Требования к продуктовому магазину ИП в 2024 году
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Требования к продуктовому магазину ИП в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Магазин продуктов может быть крупным отдельно стоящим комплексом, небольшим магазином в общем торговом зале соседствующим с магазинами другой направленности, небольшим магазином с отдельным помещением и своим входом или небольшим временным сооружением модульно-ларькового типа.
Магазины могут быть с выкладкой товаров на полках и самообслуживанием, с реализацией товаров через прилавок и с доставкой на дом. В зависимости от этого контролирующие структуры и формируют свои требования.
Кроме этого, магазины могут быть вновь возводящимися и тогда к ним предъявляется требования в полном объеме. Либо их могут размещать в реконструированных зданиях и помещениях. В этом случае по некоторым требованиях проверяющие органы идут на уступки в рамках закона. Но все нюансы с ними нужно согласовывать.
Какие товары обязательно маркировать
Обязательную маркировку товаров вводят постепенно. В 2023 году без маркировки нельзя продавать:
- табачные изделия, в том числе никотинсодержащую продукцию, электронные сигареты и жидкости для них,
- обувь,
- лекарства,
- молочную продукцию,
- упакованную воду,
- шубы и изделия из меха, кроме отделки,
- пиво, слабоалкогольные напитки в кегах,
- фотоаппараты и лампы-вспышки,
- духи и туалетную воду,
- шины и покрышки,
- предметы одежды из кожи, блузки трикотажные, рубашки, пальто, полупальто и аналогичные изделия,
- домашний текстиль.
С 1 сентября 2023 года нужно будет маркировать:
- воду для детского питания,
- медицинские изделия,
- безалкогольные напитки и соки,
- биологически активные добавки к пище,
- антисептики.
С 1 октября 2023 года в список для маркировки добавят пиво, слабоалкогольные напитки в стеклянной и полимерной упаковке.
Предприниматели, которые продают эти товары, должны зарегистрироваться в системе маркировки и подавать в неё сведения об обороте маркированных товаров.
Что нужно, чтобы открыть продуктовый магазин с нуля — пошаговая инструкция
Избежать ошибок, взвесить риски и свои возможности позволяет бизнес-план. Он составляется на основе анализа рынка конкретного региона. Проект должен раскрывать вопросы о деятельности и основных денежных потоках магазина. План разрабатывается с прогнозом на период от 2 лет и более.
Грамотно составленный бизнес-план позволит привлечь инвесторов или государственное субсидирование. В документе обычно отражаются следующие разделы:
- описание бизнеса (цель, миссия, актуальность, конкурентные преимущества);
- маркетинговый план (анализ рынка, динамика развития торговой точки, план сбыта);
- производственный план (описание помещения, перечень оборудования, персонал);
- организация и менеджмент (требования к качеству продукции и обслуживания, выбор организационно-правовой формы деятельности);
- финансовый план (расчет прибыльности, окупаемости).
Основные существенные данные в краткой форме указываются в резюме бизнес-плана. Рассмотрим пошагово, как открыть свой магазин продуктов.
- Продуктовый магазин у дома — небольшая торговая точка в шаговой доступности от покупателя. Его особенности: небольшая торговая площадь, узкий ассортимент преимущественно из товаров повседневного спроса, близость к потребителю, персонализация, продолжительный график работы.
- Выбор местоположения — самый ответственный шаг при организации бизнеса. Основная причина убыточности магазинов у дома — близость крупных супермаркетов. При выборе места учитывают заселённость района, близость крупных конкурентов-сетевиков, наличие трафиковых зон, обеспечивающих хорошую проходимость: заводов, офисных зданий, школ, институтов и т. д.
- Планирование ассортимента — у магазина у дома он должен быть узким, состоять из самых востребованных, узнаваемых и свежих товаров. При формировании ассортимента не дублируйте предложения соседних точек, а также учитывайте особенности целевого потребителя.
- Открытие магазина включает нескольких этапов: выбор формы организации и системы налогообложения, сбор документов, подготовка оборудования.
- Чтобы магазину выжить в конкурентной борьбе с сетевиками, необходимо в полной мере использовать преимущества формата у дома, среди которых: особое отношению к посетителю — персонификация, уникальный подход к ассортименту, его актуализация под потребности клиента, более низкие цены на определённые товары, акции и т. д.
- Для оценки эффективности бизнеса регулярно считайте рентабельность продаж вашего магазина, следите за её динамикой и принимайте меры в случае падения показателя.
УСН: налог — раз в квартал, отчет — раз в год
Упрощенная система налогообложения самая популярная: вместо трех общих налогов — всего один УСН. Предприниматель платит налог в квартал, а отчетность сдаёт один раз в год. При УСН индивидуальные предприниматели не платят НДФЛ и налоги на имущество.
В режиме УСН существует два варианта для выплаты налога:
- С доходов — от 1 до 6%. Подойдет, если у вас небольшой объем расходов или их не подтвердить документами.
- Доходы минус расходы — от 5 до 15%. Вариант выгоден если доля регулярных расходов составляет до 80% от доходов. Подходит для торговли.
Размер налоговой ставки зависит от региона, размера дохода и вида деятельности. Для ИП нет ограничений в применении УСН — предпринимателю достаточно написать заявление о переходе на этот режим.
Для ООО существуют ограничения:
- Штат до 100 сотрудников;
- Доход за 9 месяцев не превышает 45 млн руб., а за год — 60 млн руб.;
- Нет филиалов и представительств;
- Не попадает под действие сельхозналога.
Продумать ассортимент и найти поставщиков
Формировать ассортимент магазина стоит исходя из того, каких покупателей больше. Узнать это также помогут наблюдения. Вашими потенциальными клиентами могут быть:
-
те, кто покупает готовую еду и напитки, обычно это молодые люди, которые живут или работают неподалеку;
-
те, кто закупает большую часть товаров в супермаркете, а в магазин рядом с домом ходит только за овощами и фруктами, хлебом, молоком;
-
те, кто предпочитает отовариваться в магазинах возле дома, — как правило, это пенсионеры и интенсивно работающие мужчины и женщины средних лет.
Новые правила для розницы
Правомерно говорить о том, что торговому предприятию, осуществляющему реализацию продовольствия в розницу, в первую очередь необходимо учитывать, что в соответствии с постановлением № 2463:
- Реализацию продовольственных товаров без потребительской упаковки нельзя производить по месту нахождения покупателя (на дому, по месту работы или учебы, на улице, в средствах транспорта) вне торговых объектов путем прямого ознакомления покупателя с такими товарами (п. 7 Правил, утвержденных постановлением № 2463).
- При продаже молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов необходимо (п. 37 Правил):
- производить размещение соответствующих товаров в месте продажи способом, который позволяет визуально обособить такие товары от прочих пищевых продуктов;
- размещать указанные товары при сопровождении их информационной табличкой «Продукты без заменителя молочного жира».
Мусор и пищевые отходы
Мусор (твердые коммунальные и другие отходы) надо собирать в мусоросборники, которые установлены на площадках с твердым покрытием. Надо позаботиться о том, чтобы отходы там не гнили и не разлагались, — так что накапливайте мусор с оглядкой.
Мусоросборники нужно регулярно промывать и дезинфицировать. А в отношении площадок для мусора проводить их уборку, дезинсекцию и дератизацию.
Чистые бэушные упаковку и упаковочные материалы, на которых нет органических остатков и загрязнений, можно временно хранить в специально отведенных местах. Например, в отдельном помещении, зоне, секции, отделе. Исключение – это торговый зал, фасовочные и другие производственные помещения, коридоры. Там упаковке и упаковочным материалам, бывшим в употреблении, пускай и чистым, — не место.
Пищевые отходы и санитарный брак надо собирать в выделенные емкости с крышками, которые имеют соответствующую маркировку.
Разрешено временно хранить пищевые отходы в отдельно выделенной холодильной камере. После их удаления оттуда камеру обязательно промывают моющими и дезинфицирующими средствами. Еще придется выделить место для мытья тары, предназначенной для пищевых отходов.
ШАГ 3. Покупка мебели и оборудования
Давид предполагал, что закупка оборудования, в основном из-за выносного холода может обойтись ему в сумму до 3 000 000 рублей. По факту он потратил чуть менее 1 200 000 рублей, что, по его мнению, можно считать эконом-вариантом.
Около 200 000 рублей ушло на торговую стойку, кассовый аппарат и софт. Последний стоит от 15 000 рублей, однако, Давиду пришлось нанимать «репетитора» по заведению товара в систему. Стоимость услуги – 3000 рублей в час, всего же затрат вышло на 10 часов, т.е. 30 000 рублей.
Руслан добавляет, что основные затраты пришлись на морозильные лари для мороженого и 3 холодильника. 4-ый в бесплатную аренду предоставила фирма-поставщик.
Также затратным стало видеооборудование, 5 камер, и шкаф для сигарет. Холодильники для пива достались предпринимателю бесплатно от фирмы EFES, да к тому же с небольшим бонусом. Также бесплатно холодильники предоставило Pepsi. В общей сумме на оборудование Руслан потратил почти 2 000 000 рублей.
Сергей также получает холодильники для пива бесплатно. При минимальном заказе от 20 – 30 упаковок пива, холодильники могут прийти полностью наполненными «бонусами».
На обустройство точки у него уходит примерно 1 500 000 рублей, при этом Сергей старается экономить и ресурсы, и пространство. Стеллажи для склада он соорудил самостоятельно из досок за 15 000 рублей, а розетки для морозильных ларей выводятся через пол, что позволяет размещать их в центре зала под навесными полками.
Помимо камер в онлайн режиме, обязательными затратами он считает систему сигнализации и тревожную кнопку. В его случае это актуально, ведь продавец может находиться на точке один.
ШАГ 7. Подсчёт общей суммы на открытие
Так сколько же придётся потратить на открытие своего продуктового магазина?
Регистрация бизнеса (от 25 000 рублей)
+
Аренда помещения, 2 мес. (180 000 рублей)
+
Ремонт помещения (400 000 рублей)
+
Оборудование (967 000 рублей)
+
Закупка товара (1 000 000 рублей)
+
ФОТ на первый месяц (95 000 рублей)
+
Реклама (30 000 рублей)
ИТОГО: 2 697 000 рублей.
У Давида на открытие ушло около 3 000 000 рублей, что, по его словам, «почти халява». Однако, Сергей считает, что минимальной суммой на открытие продовольственного магазина может быть и 1 500 000 – 2 000 000 рублей.
Сколько стоит переход на ПСН
Стоимость патента для ИП на 2024 год опубликована на сайте ФНС. Там есть специальный калькулятор, в котором нужно указать: регион, торговые площади, количество работников и срок. После небольшого автоматического расчета сама программа выдаст сумму, которую нужно заплатить.
В расчетах используется не реальный возможный доход, а потенциальный. Его анализирует налоговая на основе всех предыдущих данных: сколько компаний занимались деятельностью в регионе, какая у них была прибыль, количество занятых сотрудников и предполагаемые доходы.
Конечная цифра таких расчетов — это потенциальный доход, который может получить компания при определенных условиях. Каждый регион дополнительно вводит свой коэффициент. В небольших городах и областях он понижающий — в бюджет заплатить придется меньше, а в крупных регионах может быть и повышающим.
Например: разрешение на ведение деятельности в МСК стоит от 100 000 рублей, в зависимости от площадей и срока. В Туле или Калуге – 15-20 тысяч.
Какой бизнес открыть студенту: 7 идей
Выбирая бизнес в период студенчества, следует в первую очередь обращаться к тем направлениям, которые соответствуют вашим текущим потребностям и ресурсам. Это могут быть идеи:
- С минимальными стартовыми вложениями. Большинство студентов не обладают большим капиталом, поэтому актуальны идеи с низкими финансовыми барьерами для входа.
- Самозанятость. Зачастую “бизнес” — это слишком громкое слово для таких идей, часто здесь больше подойдет самозанятость (по крайней мере, на самом старте пути).
- С гибким графиком. С учетом того, что часть времени необходимо уделять учебе, идеальный студенческий бизнес должен предлагать гибкость в расписании, позволяя успешно совмещать учебу и работу. Такие проекты должно быть удобно вести в свободное время или по выходным.
- С отсутствием необходимости в аренде помещения. Возможность зарабатывать удаленно или с выездом дает дополнительную гибкость и экономию.
- Связанные с онлайн-сферой. В цифровую эпоху онлайн-бизнес является привлекательным и практичным вариантом для любого молодого предпринимателя.
Средний чек: 772 руб. — средний чек на книги в целом в 2023 году по данным Ассоциации книгораспространителей
Плюсы:
— Популярность товаров из-за желания покупателей сэкономить;
— Покупка б/у книг вписывается в экологические тренды и осознанное потребление;
— Многие ценные книги можно найти за бесценок, так как покупатели не осознают их ценность.
Минусы:
— Ограниченный ассортимент и число экземпляров;
— Покупателю сложно оценить качество товара;
— Далеко не все подержанные книги — редкие и могут продаваться по высокой цене.
Из-за удорожания полиграфии и перехода на сберегательную модель поведения в 2023 году россияне стали чаще покупать в интернете подержанные книги. По данным российских маркетплейсов, с которыми ознакомился “Коммерсант”, продажи их заметно выросли.
В частности, на Ozon рост сегмента в штуках за первые полгода год к году составил 38% и 52% в деньгах, на Wildberries — продажи букинистических изданий в штуках за 9 месяцев поднялись на 300%. В Wildberries уточняют, что столь бурный рост связан с тем, что категория таких товаров на их площадке появилась относительно недавно (в 2021 году), а с 2022 года на площадку стали заходить средние и крупные букинисты. Рост продаж подержанных книг отметили также и на “Авито” — в первом полугодии год к году он составил 24%.
Что ожидает ИП в 2024 году?
Грядущий 2024 год обещает знать много интересных изменений для индивидуальных предпринимателей (ИП) в России. Эти изменения влияют на различные аспекты деятельности ИП, начиная от налогообложения и заканчивая регистрацией и учетом.
Одним из ключевых изменений, которое ожидает ИП, является снижение ставки налога на прибыль. Согласно прогнозам экспертов, ставка налога составит 5%, что существенно уменьшит налоговую нагрузку на ИП. Это позволит предпринимателям сохранить больше денег для развития своего бизнеса.
Еще одним изменением, которое следует ожидать в 2024 году, является упрощение процесса регистрации ИП. Предполагается, что регистрация будет проходить онлайн, и предпринимателям не придется тратить время на личное посещение офисов и заполнение бумажных формуляров. Это сделает процесс регистрации быстрым и удобным.
Также в 2024 году ожидается упрощение учета для ИП. Будут введены новые электронные отчеты и формы, что позволит сократить временные и финансовые затраты на подготовку и сдачу отчетности. Это освободит ИП от многих административных барьеров и поможет им сфокусироваться на своих основных задачах.
В целом, 2024 год обещает быть периодом положительных изменений для ИП. Снижение налоговой нагрузки, упрощение процесса регистрации и учета – все это создаст лучшие условия для развития малого бизнеса и стимулирует предпринимателей к новым достижениям.
Потребители в пост-пандемическую эпоху
Пандемия коронавируса существенно изменила потребительские предпочтения и поведение людей. Отсутствие возможности посещать магазины и пользоваться услугами напрямую привело к значительному росту онлайн-шопинга и услуг доставки. Интернет-пользователи стали намного более активными в покупках товаров и услуг через Интернет.
В пост-пандемическую эпоху ожидается, что потребители будут продолжать отдавать предпочтение онлайн-покупкам и использованию цифровых технологий. Комфорт, скорость и безопасность будут оставаться ключевыми критериями при выборе товаров и услуг.
Потребители будут обращать больше внимания на качество товаров и услуг, а также на их экологическую ориентацию. Органические продукты и устойчивое развитие станут важными факторами при принятии решения о покупке.
Важным трендом после пандемии станет индивидуализация. Потребители будут искать уникальные и персонализированные товары и услуги, которые полностью отвечают их потребностям и предпочтениям.
Интернет-маркетинг, социальные сети и удобный пользовательский интерфейс будут играть ключевую роль в привлечении и удержании внимания потребителей в пост-пандемическую эпоху.
Индивидуальным предпринимателям ожидаются различные социальные и экономические риски в 2024 году. Некоторые из них включают:
- Экономический кризис. В силу различных факторов, таких как макроэкономические изменения и глобальные кризисы, ИП могут столкнуться с экономическим спадом или рецессией. Это может привести к снижению спроса на товары и услуги, сокращению прибыли и ухудшению финансового положения предпринимателей.
- Изменение законодательства. В 2024 году могут быть внесены изменения в налоговое или трудовое законодательство, которые могут повлиять на деятельность ИП. Новые требования или повышение налоговой нагрузки могут затруднить ведение бизнеса и увеличить риски для предпринимателей.
- Политическая нестабильность. Политические изменения или конфликты могут повлиять на экономическую ситуацию в стране и создать нестабильность для ИП. Потеря доверия инвесторов, сокращение финансирования или изменение правил игры могут негативно сказаться на бизнесе ИП.
- Технологические изменения. Быстрое развитие технологий и цифровизация могут привести к изменению условий работы для ИП. Некоторые виды бизнеса могут оказаться устаревшими или перестать быть востребованными из-за появления новых технологий или онлайн-платформ.
- Социальная ответственность. Темы экологии, социальной справедливости и корпоративной ответственности все больше привлекают внимание общества. Если ИП не будут учитывать эти факторы, это может негативно повлиять на их репутацию и бизнес.
Для успешной работы в 2024 году ИП должны быть готовы к возможным социальным и экономическим рискам. Это может включать в себя разработку стратегии реагирования на кризис, адаптацию к изменениям законодательства, следование современным технологиям и учет социальных трендов.